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みなさんおやっとさぁ♪かごしまめがねです☆
今回紹介するのは、知覧にある私のお気に入りラーメン店「ラーメン隼」です。
豚骨をベースにしたラーメンと味噌ラーメンの2種類があります。これは典型的な鹿児島ラーメンでありながら、そのあっさりした味わいがラーメン隼の魅力の一つです。
本日のお品書き
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ラーメン隼(はやぶさ)
住所 鹿児島県南九州市知覧町郡17973-3
電話番号 0993-83-3859
営業時間 11:00 – 20:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
メニューはとてもシンプルで迷いません。ラーメンか味噌ラーメンです。
季節にもよりますが今回はラーメンとごはん大を注文しました。私は寒くなると味噌ラーメンを頼みます。卓上の漬物も美味しいですよ☆
ネギ、もやし、キクラゲ、そして厚切りで柔らかく甘いチャーシューが豚骨スープと絶妙にマッチします。豚骨スープは見た目の濃さとは異なり、意外とあっさりしています。テーブルにあるにんにくを加えると、さらに風味が増して箸が止まらなくなりますよ☆
とても美味しい王道の鹿児島ラーメンですが女性でも楽しめるあっさり目のスープがとても特徴的で抜群に美味しいです。知覧でラーメン食べたいと思ったらラーメン隼がとてもおすすめですよ☆
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