2024.09.11 2024.09.15

【おいしいパンの研究工房O’ｚ(オズ)】時間帯で焼けるパンの種類が違う☆夫婦で営む素敵なパン屋さん☆【日置市伊集院町】

鹿児島県めがね

みなさんおやっとさぁ♪かごしまめがねです☆

今回ご紹介するのは「パン工房O’ｚ（オズ）」です。私が長年愛してやまないパン屋さんで、実は「秘密にしておきたいほど素晴らしいお店」なんです☆

正直に言って、鹿児島にはパン工房O’zを超えるパン屋はないと思います。価格、味、そしてご夫婦の人柄、すべてが私は好きです。

山形県で長年パン屋を営んでいたご夫婦が、鹿児島でお店を構えて4年になります。店の名前の由来は「オズの魔法使い」から取られています。どんな年齢になっても、「やってみたい」という気持ちがあれば、「オズの魔法使い」の物語のように夢を実現できるという信念が込められているそうです。

本日のお品書き

Store information

店舗情報

おいしいパンの研究工房O’ｚ(オズ)

住所　鹿児島県日置市伊集院町妙円寺１丁目２２−６

電話番号　090-9422-7826
営業時間　金・土・日・月曜日 8:00～14:00
店休日　　火・水・木曜日
駐車場　　あり

※写真は7時30分になってますが8時からの開店です。

Variety of freshly baked bread

こちらは開店と同時に訪れると、焼きたてのパンに出会えます。種類が豊富で、ガラスケースに並んだパンを奥様が一つずつ丁寧に取り分けてくださいます。お値段もかなりお手頃でありがたいです☆

ここには載っていませんが「塩パン」もとても人気で皆さん複数買われる方が多いです。

甘い菓子パンだけでなく、調理パンの種類も豊富です。私のお気に入りは「たっぷり野菜のカレータルティーヌ」で、食べ応えがありながら食パンの美味しさも楽しめ、大変美味しいですよ☆

私がいつも購入するのは「カスタードクリームパン」と「クリームチーズパン」です。どちらも柔らかい生地にたっぷりのクリームが詰まっており、食べると幸せな気持ちになります。あんブレットやお芋のパンもとても美味しいですよ。

Second baking

午前11時ぐらいに2回目の焼き上がりで「黒パン類」が並びます。私はよく朝のトースト用に「黒食パン」を買いに行きます。予約も可能なので売り切れが心配な方は予約することをおすすめします☆

黒パンは通常のパンとフランスパンの中間の食感で、ちょうど良い硬さがあり食べごたえも十分です。また、奥様からはくるみ入りのカンパーニュがトーストにすると非常に美味しいとのお言葉もいただきました。

朝食のパンの種類が豊富でわくわくしますが、黒パンについてはまだ知らないことが多いので、食べるのが楽しみです。

三回目にはフランスパン類が焼き上がると教えていただきました。私もまだそれらに出会っていないため、詳細が分かり次第、この記事に情報を追加していく予定です。

Summary

オズさんのパンは、ふわふわで柔らかく、優しい甘さが特徴です。食欲がない時でも、つい食べてしまうほどです。

旦那さんが焼き上げる多種多様なパンと、忙しい中でも丁寧にお客様一人ひとりに対応する奥さんの接客は、まるで魔法使いのよう。本当におすすめの素晴らしいパン屋さんです。ぜひ皆さんも訪れてみてください。

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