【日当山無垢食堂】霧島の自然豊かな地元の食材をふんだんに使った選べるランチが最高の贅沢☆【霧島市隼人】

みなさんおやっとさぁ♪かごしまめがねです☆

今回紹介するのは、霧島市隼人にある「日当山無垢食堂」です。このレストランは日当山西郷どん村内に位置し、「食は人の天なり」という理念のもと、地元で採れた新鮮な旬の食材を使用した料理を提供しています。

日当山無垢食堂

住所　鹿児島県霧島市隼人町内1487-1

電話番号　0995-56-8615
営業時間　11:00～14:30
定休日　　水曜日
駐車場　　あり

ランチは選べる3つのセットメニューから選べます。

副菜全部盛りセット1,500円、一汁三菜セット1,200円、副菜3種セット1,100円です。

主菜と副菜は毎週変わるようです。毎週新しい楽しみがあるのは本当に嬉しいですね☆

料理の名前だけでは内容が分からなくても、オープンキッチンには詳しく説明が記されているので、安心して注文できます。

こちらは主菜です。お肉や揚げ物あるの嬉しいですね。

副菜全部盛りセットをいただきました。主菜には桜島鳥の唐揚げを選び、副菜は全種類を楽しむことができます。多種多様な副菜にはどこから食べ始めていいか迷うほどですが、それぞれを少しずつ味わうことができました。

全ての料理は素材の風味を活かす優しい味付けで、視覚と味覚の両方で楽しむことができます。

こちらは一汁三彩セットです。主菜には旬の魚の変わり揚げがあり、副菜は2種類です。お魚が主菜に含まれているため、お肉が苦手な方にも喜ばれる主菜となっています。

お魚は見た目以上にジューシーでとても食べ応えがありました☆

霧島の大自然が育んだ地元野菜の豊かな味わいを提供するレストランで、日常ではなかなか野菜を摂る機会が減っていますが、ここでは体が喜ぶような健康的な料理が豊富にあり、味も絶品です。健康を意識し、活力ある毎日を過ごすためには、このような栄養満点の料理を食べて、体に必要な栄養を取り入れることが大切な第一歩と言えるでしょう☆

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